吃太多高脂肪和高蛋白食物、喝酒、喝太多冰凉饮料、吃得过多或感冒都会导致急性肠炎的发生。此外，食用腐烂、污染的食品、未加热和消毒的过夜食品、变质的海鲜以及长期存放在冰箱中的肉类、发酵和变质的牛奶和奶制品会引起急性肠炎，个别患者对食物有过敏反应时会出现急性肠炎。下面，惠州惠城友禾医院胃肠科医生给大家简单分析一下吧！

　　惠州友禾胃肠医院医生指出，在临床实践中，急性肠炎常是恶心、呕吐、腹痛腹泻同时发生，故又称急性胃肠炎。急性肠炎是由于饮食不当、食用发酵、腐烂或腐烂的食物而引起的肠道急性炎症，主要由沙门氏菌引起。由于微生物侵入和兴奋肠粘膜，胃肠道的分泌、消化、吸收和运动受到损害，较终导致粪便变稀，排便次数增加。

　　得了急性肠炎应该怎么办

　　（1） 首先卧床休息，注意保暖，禁食12小时，然后逐渐食用液体食物，如米汤、藕粉、粥、面汤等，慢慢恢复正常饮食。

　　（2） 建议多喝水。

　　（3） 轻度病例不需要“消炎药”。。

惠州惠城友禾医院胃肠科医生提醒大家：胃肠病患者不要惊慌失措，应及时到正规、专业的医疗机构接受系统的检查和早期科学规范的治疗。如果您还有其他相关问题，请点击咨询我们的在线医生。我们在线医生将为您提供专业的答案！